核心提示：白兰地，最初来自荷兰文Brak8凯发国际官方入口ndewijn，意为“烧制过的酒”，是一种蒸馏酒。是指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、橡木桶陈酿、调配而成的葡萄蒸馏酒。“葡萄蒸馏酒”（葡萄白兰地）通常简称为“白兰地”。……（世界食品网-）　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易...

　　　　白兰地属于什么酒？白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。　　白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。　　白兰地最早起源于法国。18世纪初，法国的查伦泰河(Charente)的码头因交通方便，...

　　2022全年酒类进口情况发布，我们看到，中国进口酒市场仍在下行，但下半年降幅已经开始收窄，曙光初现。　　近日，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会公布了2022年全年的酒类进口情况，整体来看，进口酒市场下行持续，但降速较上半年有所放缓：累计进口量9.7亿升，同比下降 50.2%，降幅较上半年收窄10个点，累计进口...

　　白兰地是一种以水果为原材料，经过发酵、蒸馏、陈酿而成的蒸馏酒，与白酒、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰酒、日本清酒共同被称为“世界八大烈酒”。　　白兰地的香气是白兰地品质的关键。白兰地中约有50%~60%的成分是水，40%~50%的成分是乙醇，糖类化合物约占1%，具有香气特征的挥发性成分不足1%，白兰地主要成分...