自古以来,以青梅制酒是人们顺应四季轮回、时令节气的一种仪式。经过漫长的陈化发酵后,人们仍然能在一杯青梅酒带来的微醺愉悦中追溯到风味源头,亦能看到一株农作物与时间密不可分的关联。　　“青梅煮酒斗时新,天气欲残春。”每年初夏时节,是青梅成熟采摘的季节,而用青梅酿酒自古就是人们迎接夏天到来的一种方式。而青梅酒中最著名的典...

　　夏季的餐桌是青梅酒的舞台。这一天生具备佐餐优势、与微醺市场共同崛起的酒种，经过几年的发展，已在上百种果酒中脱颖而出，率先跑出了自己的赛道。全球梅酒有3大工艺，分别为浸泡型、发酵型和调制型梅酒。日日本90%以上的梅酒凯发k8国际工艺类型均为浸泡型，配制型和发酵型的也　　夏季的餐桌是青梅酒的舞台。这一天生具备佐餐优势、...

　　酒在中国人们心中地位颇高，且在日常生活中随处可k8凯发国际官方入口见，但又因品质被赋予三六九等。　　如今，白酒已经跟我们生活文化无法脱离，现在每家每户都会有饮用白酒的习惯。白酒文化不仅仅是一种形式，更是中华文化礼仪的展示。　　小编今天给大家介绍一下中国十大白酒名单（这里是按个人喜好排名，而非官方排名，不喜勿喷）　　...

　　　　过去三年，新酒饮赛道逆势增长，青梅酒无疑是近年来酒业增速较快，受关注较多的细分赛道。　　为了进一步推动中国青梅酒技术升级与市场发展，6月4日，中国酒业协会果酒专业委员会在杭州召开了“2023中国青梅酒西湖峰会”，汇聚了酒类流通协会与行业专家、青梅酒企业、市场营销专家等。　　在西湖峰会上，中国酒业协会执行理事长王...