梅见作为青梅酒头部品牌，坚持以复兴传统酒饮为品牌使命，正在为国内“酒食融合”的探索开辟新的空间。《风味人间》顾问、美食家张新民曾说，“在餐酒搭配上，中国人自己的酒与中国人自己的菜更搭，毕竟已经搭了几千年。”在他看来，梅见从中国三千年的青梅历史文化里面，重新诠释了属于中国的青梅酒。　　6月13日，沉浸式国风文化盛会“...

　　过去三年，新酒饮赛道逆势增长，青梅酒无疑是近年来酒业增速较快，受关注较多的细分赛道。　　为了进一步推动中国青梅酒技术升级与市场发展，中国酒业协会果酒发展专业委员会昨日在杭州召开了“2023中国青梅酒西湖峰会”，汇聚了酒类流通协会与行业专家、青梅酒企业、市场营销专家等。　　在西湖峰会上，中国酒业协会执行理事长王琦首先...

　　　　和大多数低度酒不同，本土一些低度酒、果酒的火热，并非一时兴起，而是长久蛰伏民间后的复兴。随着低度酒浪潮的汹涌，葡萄酒和梅子酒的市场决战，似乎已经悄然打响。　　以茅台为代表的白酒市场并未迎来传统旺季，即使是茅台原箱，价格也在轻微振荡下浮，中腰部品牌白酒的日子，更是难过。　　“只需要5万，就可以成为经销商，还可以享...

　　8月25日，青梅酒头部品牌梅见在重庆江津白沙镇重磅发布行业首批年份梅酒产品，并公开征集创始用户。发布仪式上，重庆市公证处的公证员还对梅见年份酒的入坛时间进行了公证和封标。　　这意味着，中国青梅酒专业化、技术化、规范化的陈年体系正在形成，有助于这一古老酒种的时间价值与风味价值得到充分释放。　　世界酒种当中，无论是西方...