2、所谓起泡酒，是在20℃时，二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒，通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯，这样可以细致地观赏到汽...

　　2023年8月25日，重庆江津白沙镇上，梅见一号酒库举行的一场产品发布会，宣告陈年梅酒时代来临。　　梅见，中国梅酒近年来最为活跃的品牌，已形成线上线下双杀、白梅见金梅见双塔、茶梅见等东方高端系列优势，是梅酒界率先跑出的10亿级品牌。　　过去，梅见主张的风味表达，以更接近新酒饮消费群的饮酒需求打造产品；现在，梅见在风...

　　自古以来,以青梅制酒是人们顺应四季轮回、时令节气的一种仪式。经过漫长的陈化发酵后,人们仍然能在一杯青梅酒带来的微醺愉悦中追溯到风味源头,亦能看到一株农作物与时间密不可分的关联。　　“青梅煮酒斗时新,天气欲残春。”每年初夏时节,是青梅成熟采摘的季节,而用青梅酿酒自古就是人们迎接夏天到来的一种方式。而青梅酒中最著名的典...

　　夏季的餐桌是青梅酒的舞台。这一天生具备佐餐优势、与微醺市场共同崛起的酒种，经过几年的发展，已在上百种果酒中脱颖而出，率先跑出了自己的赛道。全球梅酒有3大工艺，分别为浸泡型、发酵型和调制型梅酒。日日本90%以上的梅酒凯发k8国际工艺类型均为浸泡型，配制型和发酵型的也　　夏季的餐桌是青梅酒的舞台。这一天生具备佐餐优势、...